機能性オリゴ糖　エピラクトース

北海道産ホエーを活用したエピラクトースの低コスト生産を視野に、整腸作用などの生理的効果を検証中。健康食品への応用を見据え、さらに正確な機能の実証実験を進めている

 

参考

Bio-S　成果事例集パンフレット　全ページ　【PDF　9.2MB】
Bio-S　成果事例集パンフレット　P14　【PDF　1.41MB】

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